Главной причиной этого специалисты называют неблагоприятные погодные условия, особенно на Севере Казахстана — в основных зерносеющих областях.
Зерновой союз Казахстана информирует о необходимости принятия мер в связи с прогнозами по качеству урожая 2024 года. В связи со складывающимися неблагоприятными погодными условиями, снижающими качественные показатели зерна, рекомендовано строго выполнять предотгрузочные инспекции, проводить аналитику качества урожая при заключении контрактов, а также избегать смешивания зерна разных лет.
Сообщается, что в связи с предварительными прогнозами по качеству нового урожая 2024 года и неблагоприятными погодными условиями в период посева, вегетационного периода и созревания сельскохозяйственных культур высок риск ухудшения качества зерна нового урожая. В связи с чем в обязательном порядке необходимо будет осуществлять предотгрузочную инспекцию для предварительной оценки качества и показателей безопасности продукции:
— скрининг остаточного количества пестицидов;
— микотоксины;
— скрининг ГМО.
Проведение предотгрузочной инспекции позволит выявить потенциальные несоответствия и предотвратить возможные проблемы на этапе подписания договоров и поставки.
В 2024 году фитосанитарная обстановка вызывает серьёзные опасения. Неблагоприятные погодные условия, включая превышение нормы осадков, привели к значительным поражениям сельскохозяйственных культур болезнями:
— бурая и стеблевая ржавчина;
— септориоз;
— гельминтоспориоз;
— красно-бурая пятнистость.
Вышеуказанные болезни не только снижают количество урожая, но также влияют на ухудшение качественных показателей:
— снижение количества, качества клейковины;
— снижение числа падения;
— снижение протеина;
— увеличение количества щуплых зерен, в связи с чем рост зерновой/масличной примесей, снижение натуры и не соответствие международным нормам по проходу сита.
При заключении экспортных контрактов необходимо проводить тщательную аналитику качества экспортной партии, начиная с документов (зерновые расписки, анализные карточки), заканчивая предварительной оценкой качества и проверки фактического количества заявленного элеватором объема
«Ожидаемые риски по качеству могут привести к претензиям со стороны покупателей, утрате доверия со стороны трейдеров и подрыву имиджа Казахстана как надёжного производителя и поставщика зерна», — говорится в информации Зернового союза.
