В многопрофильной детской больнице CКО и в завтраке обнаружены черви, передает корреспондент Qyzyljarnews.kz.
Видео инцидента было опубликовано в социальных сетях. Администрация лечебного учреждения принесла извинения и дала разъяснения.
— После этого случая в больнице сформировали комиссию. Был проведен предварительный анализ. При изготовлении каши не был нарушен ни один технологический процесс. Перед приготовлением крупу четырежды промывают. Затем кипятят 40 минут при температуре 100 градусов. Также была проверена кухонная утварь. Дефектов не обнаружено. Все соответствует требованиям, — сказал директор Детской многопрофильной больницы СКО Нурлан Айманов.
Говорят, что для каши использовалась пшенная манка «Идеальная».
— Это отечественный продукт. Производится в Петропавловске. 9 сентября 2022 года в продуктовый блок доставлено 119 посылок. В кухонном гарнитуре дефектов также не обнаружено. Все в соответствии с нормой. Опыт поваров более 10 лет. Никаких жалоб они не получали. Посторонний предмет, обнаруженный в крупе, скорее всего, является личинкой насекомого. Когда продукт просушивается на складах производителя, его можно упаковать в герметичную упаковку, — говорит Нурлан Айманов.
Следует отметить, что ежедневно пищу, приготовленную в кухонном блоке, едят более 320 детей. Пшенную кашу подают по понедельникам и пятницам. Теперь в помещении для приготовления пищи будет установлена камера видеонаблюдения. По указанию прокуратуры специалисты городского управления санитарно-эпидемиологического надзора начали специальную проверку в указанном медицинском учреждени
