На территории СКО за 6 месяцев 2022 года зарегистрировано 13 случаев описторхоза. В Департаменте санитарно-эпидемиологического контроля СКО отмечают, что регистрация заболевания осталась на том же уровне, что и в прошлом году, передает корреспондент Qyzyljarnews.kz.
Описторхоз — паразитарное заболевание, вызываемое плоским червем. Заболевание протекает с частыми обострениями, отличается длительным течением. Носителем паразита может быть и человек, и домашние животные. При описторхозе поражаются желчный пузырь, протоки поджелудочной железы, желчные протоки печени. Личинками описторхоза поражаются лишь рыбы семейства карповых — язь, елец, чебак, плотва европейская, вобла, линь, красноперка, сазан и лещ, карп, карась.
Для того, чтобы избежать заражения описторхозом, необходимо: варить рыбу не менее 15-20 минут с момента закипания, жарить ее 15-20 минут, порезав небольшими кусочками, лучше под крышкой, рыбный пирог запекать не менее 40 минут в духовке, отказаться от употребления малосоленой рыбы и строганины.
Ни в коем случае нельзя скармливать сырую рыбу или ее внутренности домашним животным, так как повышается риск их инфицирования. Животные могут стать источником распространения описторхоза.
Фото: pixabay
